“土特產”变成“香餑餑”:让一方乡土孕育特色品牌
时间:2024-12-07 15:28来源:未知 作者:未知 点击:

  產业是乡村振兴的基础支撑,品牌是做好“土特產”文章的重要方式。今年中央一号文件提出,鼓励各地因地制宜大力发展特色產业,支持打造乡土特色品牌。如何让“土特產”变成“香餑餑”点土成金,让一方乡土“香飘四方”,是社会各界关注的话题。

  日前,在第二十一届中国国际农產品交易会上,2024年农业品牌精品培育计划名单正式发布,82个区域公用品牌纳入新一批培育计划,涵盖粮油、果品、畜禽、蔬菜等多个类别。培育计划品牌总数已达到226个。

  农业农村部市场与信息化司相关负责人表示,培育计划以打造“精品”為总目标,以区域公用品牌為主抓手,以核心授权企业和產品品牌為基础支撑,推动农业品牌由小、散、弱,向大、精、强转变。

  奉节脐橙、茂名荔枝、延安苹果、大同黄花、柞水木耳,来自乡野田间的“土特產”,正快速成长為一个个大產业。

  让“土特產”成為带动农民增收的致富產业,需要有立足土特產来延伸產业链的思维。一颗“黄金果”,带动30万果农致富。在重庆奉节县,大力发展以脐橙為代表的山地特色现代化產业,全县果农年收益达23亿元,脐橙主產区的果农户均年收入超10万元。

  “培育农產品品牌,要以品质為基、创新為翼、市场為舵。”奉节县委书记张果介绍说,通过聚焦农文旅数融合,来搭建全方位、多层次的交流互动平台,架起现代科技与传统农业对话的桥梁,努力做到呈现方式更多样、特色亮点更突出、交流互动更紧密、影响传播更广泛。

  有业界人士表示,一份份土特產,既承载着无法割舍的乡愁,也映照着广阔的消费市场。要根据產业规模、品牌基础、市场消费和国内外影响力等要素,分品类、分梯次、分年度培育一批高水平的农业品牌。

  与传统农產品相比,“新”土特產也在快速获得消费者的关注。四川鱼子酱、新疆三文鱼、山西大闸蟹、安徽鹅肝,带给消费者全新的购物感受,成為了传统土特產的延伸,在具备传统土特產基础内涵的同时,也呈现出了新特点。以安徽鹅肝為例,安徽六安市霍邱县是养鹅大县,如今发展成為鹅肝生產基地,成為了“新”的土特產。

  中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军表示,农业產品品牌的培育,需要全社会的共同关注,除了政府引导、企业牵头以外,也要加强对养殖户品牌认知的培养。不但要掌握基本的农业技能,还要有互联网、营销、市场运营等知识,这是持久培育和保护农產品品牌的重要动力。

  “菜篮子”裡面装着大民生,百姓餐桌上食物品种和数量充足关系到千家万户的幸福感。农业农村部最新数据显示,11月份全国蔬菜价格环比下降13.7%,保持在季节性下行区间。…

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