北京商报讯（记者 张天元）3月7日，“凑凑火锅人均消费高于海底捞”一话题登上热搜，根据南都湾财社，有消费者在社交网络平台上称，自2月起，凑凑火锅的锅底价格出现明显上涨，部分菜品的价格也比以前贵了。不仅如此，凑凑此前的自助调料价格为9元/位，目前价格为10元/位。作为对比，呷哺集团旗下的平价火锅品牌“呷哺呷哺”自助调料价格为6元/位，怂重庆火锅品牌自助调料从去年的0元调整为现在的6元/位，海底捞的自助调料价格则是11元/位。
对此，凑凑广州一门店相关负责人表示，凑凑部分菜品价格上涨是根据市场价格浮动进行调整的。目前进货成本上涨，公司在考察后决定对部分菜品进行微调，上调幅度都在一定范围内。同时，该负责人强调，整体而言，在菜单价格调整后，凑凑的人均消费有所下降。随后，北京商报记者联系到呷哺集团，其相关负责人表示消息不实。据了解，凑凑为呷哺集团旗下中高端火锅品牌。
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