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品味兵团味道丨离海最远的地方新疆“海鲜”火出圈

发布时间:2023-12-20| 来源:未知 | 浏览量:

  70年来,兵团人栉风沐雨、扎根边疆,向沙漠要绿洲、让戈壁产硕果,创作出“人进沙退”的人间奇迹。为深入挖掘兵团特色文化、打造兵团特色网宣品牌,即日起,中国网丝路中国频道推出“弘扬兵团精神 品味兵团味道”系列主题报道,充分挖掘展示70年来兵团各项事业取得的历史性成就、发生的历史性变革。今天,一起走进新疆生产建设兵团,看各个师市和“海鲜”的美味联动。

  要写新疆,就不能只写新疆,要写烤全羊、大盘鸡;要写异域风情、能歌善舞;要写冰峰火岛、沙漠绿洲……

  而连日来,大美新疆又因为一个特别的“标签”——海鲜,登上了热搜,网友们纷纷表示:“离海洋最远的地方产海鲜,这事儿新鲜!”

  其实,用盐碱水养殖海鲜,这事儿在新疆生产建设兵团并不新鲜。近年来,兵团多个团场加大招商引资力度,引进先进农业科技公司,依托现代科技手段,巧用资源“造海”,在戈壁荒漠成功养殖出鲜活美味的海鲜产品。

  位于新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市十四团的天鹅湖水产养殖基地,是国家重点研发计划“内陆盐碱水域绿洲渔业模式示范”项目的核心示范点。当地通过在盐碱水域生产海鲜及鲈鱼、石斑鱼等鱼类,改良修复养殖环境等,继而提高盐碱水渔农综合生产能力。

  除此之外,该市依托辖区丰富的水资源优势,大力发展水产业,螃蟹、罗非鱼、南美白对虾、小龙虾等水产已成功打开疆内外销售市场。

  走进第一师阿拉尔市6团双城镇吉缘果蔬种植农民专业合作社的水产养殖区,一个个现代化的池塘里都是“宝贝”,在其中两座棚养塘内,今年五月投放的罗氏沼虾开网捕捞,一上市就吸引周边客商纷纷购买。

  “今年饲养算是很成功,我们以后也能吃到鲜活的沼虾了,本地客户特别多,疆内需求也很大。”该合作社理事长金坚强说。

  在水产养殖中,第一师阿拉尔市通过多年的积极探索,目前6团双城镇、11团花桥镇、12团塔南镇、16团新开岭镇等多个团镇,在各级党委和政府的鼓励帮助下,都开发出水产养殖基地,并携手相关企业、大学、水产专家,攻克技术难点,名优特水产品相继在这里试养成功,让水产业真正成为乡村振兴路上的又一富民产业。

  初冬,走进新疆生产建设兵团第三师图木舒克市四十一团草湖镇的新疆南疆特种水产养殖园,直径七米多宽的镀锌养殖池内,罗氏沼虾、澳洲淡水龙虾、黑壳虾、加州鲈鱼、南美白对虾正在“戏水”。

  该养殖园负责人罗喜介绍说,养殖园首批使用3座大棚,每座棚内有12个镀锌养殖池,每座棚一季度可产虾1吨多,可实现经济效益15万元。

  据了解,通过与塔里木大学合作,该养殖园对特种水产本土驯化后能自繁自育,实现一年四季养殖。罗喜称,除了供应当地市场外,还可以进行深加工,制成风干虾、盐焗虾等产品销往其他省市。

  在新疆生产建设兵团三师红旗农场,由新疆粤兵农业科技发展有限公司打造的新疆首个盐碱地智能生态海产养殖基地里,“海鲜”事业如火如荼。

  “这里盐碱水资源丰富,我们在盐碱水中添加微量元素和益生菌,调配出‘人造海水’,模拟海洋环境,就能养殖各类海鲜了。”新疆粤兵农业科技发展有限公司总经理李小虎说。

  自2022年起,兵团每年设立1100万元专项资金,用于支持南疆盐碱水渔业发展。2023年,南疆师市发展盐碱水露天池塘养殖面积5000亩,预计水产品产量2500t,实现产值5000万元。目前,新疆生产建设兵团农业农村局正在编制《兵团南疆师市盐碱水渔业养殖规划》,以大力推进南疆盐碱水渔业发展。

  从小麦、玉米到水稻、大豆从大枣、香梨到苹果、葡萄……有人说:兵团人就是这么能种啥都种得好!如今,兵团人又在大漠戈壁养殖出了鲜活美味的“海鲜”。

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